Maailma võib jagada kahte tüüpi inimesteks: need, kes suudavad punase veini pudeli maha pühkida ilma tervisemõjudeta, ja need, kes saavad valusa peavalu vaid ühest klaasist. Viimast ümbritsev mõistatus - miks saavad mõned inimesed punasest veinist migreeni? - nõuab punasest pudelist leiduvate peamiste ainete mõju mõistmist.
Hangovers - sümptomiteks on peavalu, iiveldus, oksendamine, janu ja suu kuivus, värinad, pearinglus, väsimus ja lihaskrambid - tekivad seetõttu, et keha seedib alkoholi. Vastavalt Teaduslik ameeriklane, on vein sellist tüüpi likööri, mis võib põhjustada tõsiseid pohmelusid.
Punase veini põhjustatud peavalu erineb pohmelusest ühel üliolulisel viisil: see ei toimu pärast tugevat joomist. Neil, kes saavad punasest veinist migreeni, võib valu tekkida vaid ühe portsjoni järel ja selle põhjustab tavaliselt tundlikkus veini suhtes.
„Üks jook punast veini võib esile kutsuda migreeni, kui olete selle suhtes tundlik, kuid üks klaas punast veini ei anna seda tõenäoliselt olete pohmelus, ”ütles Lawrence Newman, neuroloog ja NYU Langone meditsiinikeskuse peavalu ravimite osakonna juhataja, rääkis
ISESEIS.Veinid sisaldavad erinevat sisaldust sulfitid— Antioksüdantide ja antibakteriaalsete omadustega säilitusaine. Kitchn on varem teatanud, et ELis rakendatakse määrustega piirmäära, kui palju sulfiite võib olla sisaldus veinis: 210 osa miljonis (ppm) valge veini, 400 ppm magusate veinide ja 160 ppm punase veini puhul. Kui pudeli etiketil on “sulfiteid”, tähendab see, et selles on üle 10 ppm vääveldioksiidi.
Linnalegend räägib, et salapäraste peavalude eest vastutavad sulfitid, kuid ühendust ei ole teaduslikult tõestatud. Neuroloog isegi ütles ISESEIS et valge vein võib sisaldada sama, kui mitte kõrgemat sulfititaset.
ISESEISteatab, et tanniinid - viinamarjanahkades, seemnetes ja vartes sisalduv stabilisaator - põhjustavad tõenäoliselt migreeni. Üldiselt on punases veinis suurem tanniinide kontsentratsioon, kuna nahka hoitakse käärimisprotsessis, erinevalt valgest veinist, kus see eemaldatakse. Leidub uuringuid, mis seostavad alkoholi joomist kõrgema tanniinisisalduse ja halbade pohmelustega, kuid selleks, et tanniinid oleksid ainuisikuliselt vastutavad, tuleb teha rohkem uuringuid.
Dr Frederick G. Wisconsini meditsiinikolledži peavalu spetsialist ja dotsent Freitag rääkis Chicago Tribune Eelmisel aastal põhjustasid tanniinid migreeni, nagu ka türamiin - aminohape, mida toodetakse veini kääritamisel. On teada, et see looduslikult esinev aine põhjustab migreeni peavalu inimestel, kes ei suuda aminohapet lagundada.
Tribune teatas, et heledamate veinide valimine võib efekte vähendada, kuna heledam toon tähendab, et tanniine on vähem. Samuti on kasulik enne punase veini joomist kaks tassi kohvi, sest see ahendab veresooni ja piirab migreeni. Lõpuks võib ka punase veini mõju ohjeldada hüpoteesiks jäämise joogivee eakohane nõuanne.
