Alates 2016. aastast oli mandlipiim kõigi piimade kõige populaarsem piim Ameerika Ühendriikides. Ja isegi kõigi uute tulijatega - kašupiim, kookospiim, kanepipiim, kaerapiim - arvaksime, et see on ikkagi „mylksi“ kallis.” Kuid kas see väärib tähelepanu keskpunkti teie supermarketi piimatoodete sektsioonis?
Nagu kõik muud piimatooted, pole see laktoosivaba. See on laktoositalumatusega umbes 65 protsendi elanikkonna jaoks äärmiselt oluline.
Võrreldes tavalise piima ja isegi muude piimavabade piimadega on see suhteliselt madala kalorsusega või võib see olla järgmine: magustamata mandlipiima mandlipiim tuleb kätte kell lahe 30 kalorit. (Selle tulemusel ei tee see kahjuks kohvi kreemjaks. See on alati midagi.) Isegi magustatud versioonid on suhteliselt kerged, ehkki 60 kalorit portsjonil.
Eriti taimsetel piimadel võib olla palju lisaaineid, sealhulgas karrageen, mis saadakse merevetikatest ja mida kasutatakse stabilisaatori ja paksendajana. Selle konkreetse lisandi ümber on olnud palju hoopla, mis võib (
või ei pruugi) olla potentsiaalselt ärritav. See on endiselt FDA poolt heaks kiidetud orgaaniliste toodete koostisosa, kuid üha enam kaubamärke eemaldab selle oma valmististest.Mandlipiima suurim puudus pole aga see, mis selles on, vaid see, mis mitte. Kui mandlid ise on suurepärane valgu ja kaltsiumi allikas, onNew York Times on halbu uudiseid mandlipiima kohta: "Need toitained on vaid palju kadunud nende pähklijookide töötlemisel, mis sisaldavad palju vett." (Ja jälle on võimalik, et saate juba palju teistest allikatest valku ja kogu vajaliku kaltsiumi köögiviljad. Võib-olla on hästi! Siiski väärib märkimist.)
Võimalik on osta bränd, mis selle osaliselt kompenseerib - kuna pähklipiimidel pole tingimata kõiki Kuna toitumine toimub palju, rikastavad mõned tootjad neid valkude, kaltsiumi ja vitamiinide suurendamiseks sisu. Kuid jällegi pole teadlased endiselt täiesti kindlad, kui hästi need lisatud toitained imenduvad.
Kui olete loomasõber, kes elab väikeses korteris, on meil häid uudiseid: teie ruutmaterjal ei pea teid koera saamise keelamiseks. Koerte koolitaja Russell Hartstein, Los Angelese lõbusate käppade hooldamise kutsika ja koerakoolituse tegevjuht ütles, et koertel on aeg intensiivne, mitte ruumimahukas - tähendab, et aeg, mille koos nendega veedate, on lõppkokkuvõttes olulisem kui teie suurus Kodu.
Ashley Abramson
umbes 16 tundi tagasi