Tere tulemast to Lunastage oma maa Doug Scott, Atlanta maastiku kujundaja, blogija, abikaasa ja kahe noore tütre isa. See on esimene postituste seerias, mida ta sel kuul jagab põhiliste aianduse ja ilusate ja sisukate õueruumide loomise kohta.
Üha rohkem inimesi on tänapäeval astumas kodus kodus kasvava metsiku maailma. Põhjuseid, miks olla terviseteadlikumad ja soovida elada rohelisemat eluviisi, on igasuguseid. Isiklikult soovin, et tervislikele, värskematele köögiviljadele oleks hõlpsam juurdepääs, aidates samal ajal meie tütardel paremini mõista, kust pärit tõeline toit pärineb ja milline näeb välja tõeline toit...
Nii hakkavad nad pärast oma toiduotsuste tegemist tegema paremaid ja tervislikumaid otsuseid - vähemalt see on meie lootus. Sõltumata sellest, miks soovite kodus köögiviljaaeda, on siin mõned peamised näpunäited, kuidas alustada.
Viljaka saagi saamiseks on vaja ainult kolme asja: head mulda, palju vett ja päikest ning palju seda. Kui teil on koht, kus on kõik kolm, peaksite sinna oma köögiviljaaia panema. Valmis! Kuid enamikul meist pole õnne, et meil on kõik kolm, ja kui te seda ei tee, näete tõesti vaeva üritades naissoost naeris verd pigistada - rääkimata sellest, et ta naeris kasvab. Uskuge mind, ma räägin kogemusest... halb tüüp!
Hea uudis on see: saate väga hõlpsalt teha mõningaid asju, mis viivad teid sinna, kus peate olema, isegi kui teid pole aianduskrundi ideega õnnistatud. Teil on endiselt võimalusi.
Kui elate riigi kuivas osas või kui teil pole veele hõlpsat juurdepääsu, paigaldage niisutus, ostke pikem voolik või leidke kastmiskauss. See on tõesti nii lihtne.
Mida rohkem päikest on, seda rohkem köögivilju kasvab. Suurim väljakutse on leida koht, kus oleks täielik päike ja sisuliselt 6–8 tundi otsest päikesevalgust. Kui teil seda pole, proovige selle asemel ühte järgmistest:
Külastate oma köögiviljaaeda üsna sageli (kontrollides asju, kogudes rikkalikku saaki jne) ja soovite hõlpsat juurdepääsu oma kodule, tööriistadele ja tarvikutele. Kui aiandusvajadused on käeulatuses, muudavad teie isiklikud kogemused talust lauale palju nauditavamaks ja seega ka säästvamaks. Vastasel juhul mitte ainult ei muuda kõik edasi-tagasi pingutused asjatult väsitavaks, vaid muudavad palju tõenäolisemaks, et te ei tee seda, mida peate tegema, kui peate seda tegema.
Õige kujunduse korral võib teie köögiviljaaed olla nii funktsionaalne - pakkuda teile perele tervisliku toidu allikat - kui ka lisada välistingimustes suurt arhitektuurilist huvi ja ilu. Meie oma on üks mõnusamaid kohti meie tagaaias veetmiseks ja seda seetõttu, et olime väga kavatselt oma kujunduse osas, voogu koos ülejäänud meie tagaaia ja ümbritseva taimega materjal.
Kui olete mures, et teie köögiviljaaed näib hooaja vältel liiga kontrolli alt väljas või nagu hooajavälisel ajal viljatu tühermaa, pidage vastu soovile seda varjata. See mitte ainult ei lähe vastuollu minu lihtsa juurdepääsuga (ülaltoodud näpunäide nr 3), vaid pakub ka lihtsaid viise selle atraktiivsemaks muutmiseks:
Kas teil on veeremiladu või rõdu, kus on ruumi ainult ühe poti jaoks, on teil tõenäoliselt olemas see, mida vajate köögiviljaaia jaoks. Nii et ärge laske end segada soovist saada täiuslik köögiviljaaed või kartus kõige ees, mida te ei tea. Kõik, mida tõesti vajate, on taim, hea pinnas, vesi, üsna päikseline kasvukoht... ja siis on teil hea minna. Õpid, mida veel peate teadma. Alusta lihtsalt.
Ja boonuseks on see, et kui teil on lapsi nagu meil, võite isegi leida, et laps, kes tavaliselt tomatid oma salatist välja korjab õhtusöögilaud jookseb köögiviljaaeda, et haarata paar kirsstomatit, poputada need talle suhu ja siis joosta rohkem. Me tegime seda ja peame seda edukaks mitmel elul põhineval põhjusel!
On selge, et kodus kasvatatavate köögiviljade kasvatamise kohta on veel palju öelda, kuid loodan, et see on vähemalt aidanud teil alustada. Tulge kindlasti hiljem tagasi korteriteraapiasse, et näha, mida ma pean ütlema tõstetud voodite eeliste ja puuduste kohta.
Doug on ettevõtte omanik ja juhtiv disainer Lunastage oma maa. Samuti kirjutab ta pere-, kodu- ja aiapäevikut (RYGblog) koos oma naisega Bretagne'is... kus nad loodavad aidata teistel luua kauneid, sisukaid väliruume, mis viivad kokku pere, sõbrad ja naabrid.
