Vähemalt mõnes riigi osas on pinnas soojenemas ja on aeg istutada välistingimustes ürdiaedu! Ükskõik, kas istutate konteinerisse või maasse, on siin ürte, mida soovite kasvatada - kuna need on need, mida te tegelikult kasutate.
Basiilik - Suurepärane keedetud või värske, isegi rikkalikus koguses basiilikut saab harjuda. Tegema caprese salatid, viska see pastatoitudesse ja kastmetesse ning klopi sisse mõni värske aiast pärit pesto, mida saad nüüd kasutada või hilisemaks külmutada. Basiilikule meeldib kerge, kuid liiga palju otsest päikest võib lehti kõrvetada. Selle tagasi näppimine (automaatne, kui kasutate seda sageli) soodustab kasvu.
Rosmariin - See vastupidav taim on nägus ja mitmekülgne. Kasutage seda kastmetes, röstides, kokteilidja palju muud ning jälgige, kuidas see ka külma ilmaga ellu jääb.
Tüümian - Eriti armastan tüümiani kartulites (hõõrutud või röstitud) ja sidrunivõis hõõrudes röstitud kana peale. See väikeseleheline ürd on palju maitset pakkuv ja seda nõutakse paljudes tavalistes retseptides ning mõnedes õppetundides tavalistes, nt
sidruni-tüümiani bruschetta ülalpool.Oregano - Teie ürdiaiast pärit köögiviljasegu, pune saab kindlasti kasutuseks kastmetes, praadides, kastmetes ja mujal.
Murulauk - Murulauk on mõnus munades, hommikusöögivormides, hapukoorega kartulipüree ja palju muud. Mind huvitavad need redised toorjuustu ja murulauguga. Murulaugu pom-pom-sarnased lillad lilled pakuvad teie ürdiaiale ka kena huvi.
Petersell - visake see kastmetesse ja salatitesse, nagu näiteks tabbouleh ülalpool. Petersell võib olla üks kõige levinumaid ürte. See on pisut õrnem kui mõned teised, kuid seda väärt kasvamine, kindlasti.
Cilantro - Cilantro on jahedama ilmaga ravimtaim, nii et mõnes tsoonis ei pruugi suve paksul ajal seda kasvada. Kuid värske aianduskoilantro on nii aromaatne ja maitsekas, soovite, et saaksite seda kasvatada aastaringselt! Vaadake Miso-vahtra maguskartuli-tatod ülal pildil.
Rahapaja — Rahapaja on agressiivne laotur, nii et pange see kindlasti oma potti. Kasutage seda Vahemere toitudes limonaadi või garneeli lisandina jäätee, isegi oma kohvis! Nagu kellelgi õnneks tuttav olla Philz ütlen teile, see on tõesti nüanss sellel hommikul (või igal ajal) pick-me-up'ile.