Viimasel ajal olen kinnisideeks selle mõiste üle jube õhtusöök. Lühidalt öeldes on see vähese vaevaga ja madala rõhuga meelelahutuslik stiil, mis võimaldab teil oma sõpru sagedamini näha. Geniaalne, eks? Kuid kuna hygge-inspireeritud Skandinaavia stiil võtab selle talve üle, ei saa ma unistada sellest, et sellesse tagasihoidlikusse koosviibimisse lisatakse vaid mõned soojad ja hägused puudutused. Tere tulemast hubasesse-jubedasse õhtusöömaajale.
Visake lambanahad või tekid toolide ja pinkide kohale, nagu on näidatud eespool tehtud kaadris Inspiratsiooni soov, ülal. See on raamatu vanim hubane kaunistustrikk, sest see on lihtsaim viis oma ruumi koheselt soojemaks muutmiseks. Pole lambanahku? Pole probleemi - haarake lihtsalt tekid ja visake maja ümber padjad.
Ärge proovige seda täiuslikuks muuta. Ebatäiuslikkus ja kulumisnähud annavad ruumile hubase elamisviisi, naelutades skandinaavlaste jaoks seda, et nad ei prooviks liiga kõvasti. Lisaks sellele, kui lähete sõbra majja üle, kas sellepärast, et soovite veeta kvaliteetaega, või seetõttu, et loodate kontrollida nende kodu seisukorda? Seda ma arvasin.
Soojendage valgustust riputades nööriga tuled pea kohale, asetades põrandalambid laua lähedale ja süütades mõned küünlad. Et tulede ahel oleks veelgi hubasem, Kujundav käsn mähitud nööri pruuni nööriga.
Las tekstiilid panevad paika, muutes isegi põranda põranda hubaseks kohaks väikeseks sõprade kogunemiseks. Seadke lavavilla tekk, nagu Kinfolk tegid eespool märkasid Skaut, seejärel lisage suupisteid ja backgammoni komplekti.
Pange kokku keskosa juba teile kuuluvatest asjadest: korraldage laua keskel allapoole sukulendid, väikesed taimed ning teetäidisega purgid ja joogiklaasid, nagu Värske Börs demonstreerib eespool.
Hoidke kohaseaded lihtsad. Iga külalise jaoks on vaja kahvlit, nuga, salvrätikut ja taldrikut. Kui te ei suuda natukenegi erilisele elegantsile vastu seista, siduge iga salvrätiku ümber toidupreparaadist jäänud rosmariinivarred.
Serveeri kõike pere stiilis, suurtes serveerimisnõudes või vaagenides laua keskosas, nagu ülalpool asuv shabu-shabu Degusteerimislaud. Lastes kõigil üksteise kohal käia ja samadest roogadest jagada, lisab see söögikorra üldist tunnet. Boonuspunktid, kui teil on ümarlaud, nii et igaüks saaks ise aidata.
Ärge proovige seda kõike teha. Kui mõte täieliku õhtusöögi korraldamisest tundub hirmutav, pidage kinni ainult ühest kuurist, näiteks eelroogadest või magustoidust. Sõprade kooki kutsumine on palju vähem hirmutav kui kolmekäigulise söögikorra pakkumine. Proovige midagi dekadentlikku ja maitsvat Kitchni kookiretseptide arhiiv (või võtke lihtsalt üks kena poest ostetud kott välja... shh).
Las see jõlgub. Kui teie esimene instinkt on hakata taldrikuid puhastama, siis on teise söömine teiseks tehtud - aeglustage sekundit. Üks hygge hangouti võtmeid on üksteise seltskonna maitsmine sama palju kui toit. Kui te ei paista kiirustavat kõiki uksest välja tooma, on teie külalised tõenäolisemalt mõne muu joogi kallal.