Pühendunud kokk ja La Cornue Entusiasti tagasi tulles sai Nicole Hough oma kööki renoveerides lõpuks oma unistuste valiku. Ta valis CornuFé Albertine'i ja ühendas selle kaasaegse ümara kanali kapuutsiga alates Vent-A-kapuuts. Backsplash plaadid on pärit Metrookeraamika.
Saar on kaetud Calacatta kuldmarmoriga ja kaunistatud messingist nurgakaitsmetega aurikute jaoks, alates Brettunsi küla pagasiruum. Selle metallist torujalad on varustatud osadega alates Messingist leidjad. Jalakapid by Puit-režiim kajastama 1905. aasta maja perioodi. Mustad tööpinnad on valmistatud kahest seebikivi tahvlist, mis võrdub kahe tolli ja moodustavad kahekordse Ogee serva. Hough kujundas põrandale heeringapuu mustri, mis on veerandsaja tammega.
HansgroheAxor Citterio Semi-Pro kraan pöördub üle talumaja valamu. Avatud riiulid on terasest sulgudega marmorist. "Lõhn," ütleb Hough, "aga nii ilus ja piisavalt vastupidav, et palju vastu pidada."
Toodete ja leiva korvide sahtlid hoiavad loendurid selged.
Massiivses armeeris hoitakse toitu, küpsetusnõusid ja hulgaliselt mitmesuguseid asju.