Sõltuvalt elukohast ja teie lähedusest populaarsele suvisele reisisihtkohale (Grand Canyon? Disney maailm? New York City?) Võite leida end sügavalt koduhooajal. Ma ei ela eriti turistilises linnas, kuid võõrustan sageli koduperenaisi ja arvan, et see on osa lõbusast ajast, kui meil on maja, kus oleks ruumi jagada. Tegelikult pillavad minu mehe vend ja õde vaid mõne nädala pärast oma kolme lapsega magama.
Kui ootate külalist (või kahte, või viit!), Siis valmistun nende jaoks paar võimalust. Kõik on väikesed ja enamik aitab mind niipalju, kui nad aitavad mu külalisi.
Esiteks räägime toidust, sest mis on tähtsam kui külaliste toitmine?
Koduperenaised on erineva maitsega: toimuvad nädalavahetused perekokkutulekud, kus iga söögikord süüakse koos. Seal on sõbrad, kes lihtsalt kasutavad teie kohta linnavisiidi ajal krahhina. Seal käiakse väikeste lastega ja seetõttu on söögiajad graniidist ette nähtud. On külastusi, kus teie seadused eelistavad teid igal õhtul veetlevatesse restoranidesse viia. (Need on toredad.)
Minu meelest on kasulik ja rahustav välja mõelda, milliseid toite perenaiste komplekt vajab, ja isegi enne tähtaega meilisõnumi saatmine, teatades inimestele, mida oodata. See võib olla nii lihtne kui: “Kuule, plaanime minna esimesel õhtul välja, kui sa siin oled, ja ma teen teistel õhtutel õhtusöögi, millele lisanduvad mõned hommikusöögid, mis kaasa haaravad. Lõunad on omal käel - me anname teile palju kohvikusoovitusi teie puhkepäevade jaoks! ”
Ja muidugi, kui plaanite mitut pere või rühma koosviibimist, koostage söögikava sellele, kes millal süüa teeb, ja laske kõigil registreeruda. Kasulik on lihtsalt eelnevalt paika pandud üldiste ootuste komplekt ning see aitab mul planeerida ja sisseoste teha.
See on üsna ilmne ülesanne, kuid see väärib märkimist. Kui toidate külalistele mitu söögikorda, küsige allergia kohta. Ja see on minu meelest ka eriti külalislahke, kui öelda midagi sellist: „Kuule, meil on hommikusöögil midagi - kas sa tõesti armastad hommikusöögiks süüa?”
Vaatame nüüd asju, mis näevad välja ja tunduvad külalislahked, kuid on tõesti rohkem mulle kui külalistele... Kui olete oma külalistele kohvi lubanud (ja ma väidaksin, et tee või kohv on kõigepealt hommikul on külalislahkuse vaieldamatu aspekt), seadke oma kohvi- ja teejaam kööki ning andke oma külalistele teada, kuidas seda saada läheb.
See võimaldab erinevatel tõusuaegadel ja tähendab, et mina (või olgem siin tõeline abikaasa) ei pea me oma voorusliku varajase püstikusõbra kohvi valmistamiseks kõigepealt voodist välja pistma. Selle asemel ütleme: „Siin on prantsuse ajakirjandus ja veekeetja - teate, kuidas seda kasutada!” Või kui meil on suurema grupi korral veame välja oma koletise tilkuva kohvimasina ja seame taimeri varaseima püstiku jaoks ajakava.
Hommikusöögiga tegeledes teen alati midagi ette - olgu see lihtsalt kaerahelbed, mõned muffinid või pajaroog. Mõnikord tõmban kõik peatused välja ja teen kaneelirulle. Jällegi hoiab see hommikul lihtsana. Mõnikord teen pärastlõunase tegevuse ajal ka ühe spetsiaalse suupiste, näiteks supluse ja mõned kreekerid.
Ja viimane, kuid mitte vähem tähtis, panin ma eelneval õhtul alati hommikusöögikausid, lusikad ja kruusid üles, nii et kui külalised tõusevad varem kui meie, ei pea nad kappasid kaevama.
Köök pole ainus külalislahkuse koht. Siin on veel mõned asjad, mida ma teen. Ükski ei võta palju aega ega raha, kuid tundub, et inimesed hindavad neid alati.
Kaasaegse külalislahkuse ülim olulisus? Internetiühendus. Kirjutame oma Interneti-võrgu nime ja parooli mu mehe vanadele visiitkaartidele ja paigutame need külalistetuppa. Saate hõlpsalt juurde pääseda ka ühe külmiku peal.
Pange tähele hotelle hotellides mitte kunagi näib, et nad teevad seda ja annavad teie külalistele hõlpsa juurdepääsu elektrienergiale. Lisaks kõigile põhitõdedele (puhtad linad, lugemislamp voodi ääres) on elektriühendusriist tõesti abiks, eriti vanemates kodudes nagu meie, kus müügikohti on raske leida või mis pole maandatud. Ma juhin alati tähelepanu vooluribale, et inimesed teaksid, et on olemas koht, kuhu oma seadmed ühendada.
Panen voodi kõrvale ka karahvin vett, klaasi või kahega. See on väike puudutus, kuid tundub alati ülimalt täiskasvanuna ja stiilsena - eriti suvisel ajal, kui meil on alati janu.
Kui teil on külaliste jaoks vannituba, nagu meilgi (meie New Yorgi sõbrad nimetavad seda luksuslikku seadistust a Midwest hotell), siis veenduge, et see kõik oleks ettevalmistatud. Puhtad rätikud on muidugi kohustuslikud, kuid mõelge, mida veel inimestel vaja võiks minna. Hoian dušinurgas kaupleja Joe šampooni ja palsamit tagavarapudelites ning kraanikausi ääres näopuhastuslappe ja föönit.
Viimane väike puudutus külalistele - värsked lilled. Need on luksus, kuid te ei pea neile tegelikult midagi kulutama. Mul on paar pisikest pudelit kokku hoitud ja mulle meeldib õuest panna oksake ravimtaimi või lilli - seda teeb ka iga umbrohi - ja seada see külalistetoa voodi juurde.
Mida sa veel üleöö majaperenaiste heaks teed? Kas on midagi, mis muudab teie elu pisut lihtsamaks, eriti kui külalised ööbivad paar või enam päeva?