Oh, newyorklased. Me kipume oma kööki märkama ainult siis, kui oleme näljas... ruumi järele. Võib-olla olen kunagi dateerinud ühe mehe, kelle külmik sisaldas kõigest kolme eset: Coronas, ketšup ja kogu ta kampsunikollektsioon. (Selle kohta saate teavet # 3 mis oli tema sügavkülmas.) Ja halvim osa on… ma arvasin, et see on geniaalne!! Kui teie õhtusöögi valmistamise mõte viib kande tegelikule taldrikule, võiksite proovida mõnda neist parimatest (ja halvimatest) köögihakkidest, mida oleme NYC-is näinud.
Palju valgustust, palju kapi ruumi ja ka tööpinnad! Kõlab nagu täiuslik kapp? See on teie köök! Kui teil on täis riidekapp ja tühi leder, muutke oma köök riietehoidlaks.
Kui teil on õnne, et teil on NYC-s nõudepesumasin: palju õnne, tapate selle. Kuid kas teadsite, et teie nõudepesumasin võib desinfitseerida rohkem kui ainult nõusid? Nagu see väike plastikümbris, panite oma kontaktid öösel pärast ööd, meigipintslid või isegi klapid. Järgmisel korral, kui tsüklit juhite, ei oleks neil ilmselt sanitaarkeerutust.
Praegu on New Yorgis väga raske olla puusata, kui pole vastupidavaid teksaseid, millel pole selga. Kuid kui te neid kunagi (kunagi) pesete, on teil oht rikkuda neid õelaid magusaid teksaseid, mille sissetungimiseks olete nii kõvasti tööd teinud. Ärge kartke - teksade üleöö sügavkülmas kinni panemine tapab baktereid, nii et võite AM-s värske (-ik) paari panna. Laske neil kõigepealt sulada. (Ei pea olema lubaja, kuid selle kohta on olemas üsna hea õpetus) siin samas.)
Teie pisikeses veekkapis pole ruumi oma ilurutiini jaoks? Pole probleemi! Panite huulepulga, samal ajal igal hommikul oma granola ära viies - miks mitte kombineerida hommikusööki iluga? Riputage lihtsalt kapi ukse siseküljele peegel ja pange meigitarbed ja -tarvikud allpool asuvasse sahtlisse. Köögi hacks: nad on hr-r-söövad!
Kas mäletate raamatuid? Need olid nagu internet, mida saaksite puudutada. Mõnikord tundub, et neid on endiselt elu kinnitada, nii et ma olen kogu oma kapi köögikappide ülaosa ja lae vahele paigutanud. See on ideaalne vabandus, et investeerida kaunisse köögiraamatukogu redel.
Mu sõpradel Palm Springsis võivad olla olümpia suurune bassein, krüoteraapiasaun ja Türgi hamam küll nende tagaaias, kuid kas nad saavad kogu oma elamispinna hetkega aromatiseerida eukalüpt? No ei saa. Kiire päeva lõpus meeldib mulle pliidi juurde viia ja hautada 2 tolli veega täidetud kastrul keema, lisada 10–15 tilgad eukalüpti või lavendliõli, laske veidi auru välja ja hingake sügavalt, teades, et iga minu 250 ruutmeetrit jalga on nüüd rahulikud ja spaasarnased.
Vanasti a teenimine oli sisuliselt lihuniku sahver, ruum, mis on ette nähtud aspi vormimiseks või magustoitude maitsestamiseks suhkrustatud lilladega. Täna tahaksime seda terminit ümber kohandada, et soovitada abielu tehnoloogiaga kulinaariaga. Teisisõnu: oma iPhone'i laadimine köögiloenduril on ametlikult OK. Seadke oma kööki laadimisjaam ja seni, kuni te seda nimetate “teeninduseks”, ei sea keegi kahtluse alla kui tõsiselt kavatsete cassoulet ’i teha, isegi kui sellega kaasnevad mõned YouTube'i õpetused.
Mida sa ei küpseta? Ha, see on lahe, mina ka mitte. Ja olgem ausad, miks te võiksite siis, kui saaksite oma ruumi täiendada nende täiesti tavaliste häkkidega, tellides samal ajal mõnda maailma parimatest restoranidest?
Tänaõhtune õhtusöök on juba teie jaoks valmis Õmblusteta. Ja kui ootate, millal teie pad kee mao ilmub, saate seda teha esitage oma köögi häkk hashtagi kasutamine #TapTapTakeout Facebookis, Twitteris või Instagramis võimaluse saamiseks võida 500 dollarit õmblusteta Bucksis.