Pekingi siluett muutub sagedamini kui mõne linna ilm muutub. Ühel päeval võiksite pildistada sajandivanust hutong, järgmine on hiiglaslik auk, mis on ümbritsetud märkidega, mis kuulutavad mingisuguse ambitsioonika uue projekti kohta. Pealinn muutub pidevalt, pöörates tähelepanu nüüdiskunstile ja tipptasemel kujundusele sellised nimed nagu Koolhaas ja Starck, kuid vanal Pekingil on ajaloo- ja traditsioonifännidele ikka midagi pakkuda kujundus. Ja toit on ühed parimad maailmas. Nii et kui teie reisid viivad teid Pekingisse, tutvuge meie disainisõprade juhendiga, kus on toodud mõned parimad viisid oma aja veetmiseks.
• Keelatud linnTiananmani väljakule suunatud Meridiaani värav on tõeline sissepääs, kuid aiad ja enamik neist kaunistatud elutoad asuvad tagantpoolt jumaliku väe värava poole ja sinna saab sisse pääseda samuti. Mõned neist Keisrinna Cixi toad on endiselt kaunistatud ja daamil oli hämmastav maitse. Nendes ruumides olev valvur näib alati innukalt rääkivat mööduvatele turistidele oma mitmevärvilistest itaalia lühtritest ja Iisraeli peegelkaminast.
• Houhai: Üks kolmest Pekingi kesklinna järvest on Houhai tänapäeval kõige kuulsam kui ööelu koht. Ringige ümber järve ja vaadake mõnda paati, seejärel vali katusebaar ja veeda hämarust vaadet nautides. Piirkond on ümbritsetud hutongiga, nii et see on suurepärane koht tiirutamiseks. Kui olete kõndimiseks valmis, vali lihtsalt suund ja mine.
• Suvepalee: Dowageri keisrinna Cixi ei teinud asju pooleks ja tema suvituskoht polnud alahinnatud taganemine. (Selle ehitamiseks ehitas ta kuulsalt 30 miljonit taeva hõbedat Hiina mereväelt.) Kolmekilomeetrises pargis on mitmesuguseid paleesid, aedasid ja muuseume. Seal on väike küla, mis on täis käsitöölisi ja mis on paigaldatud jõe äärde, et ta saaks poes käia. Tänapäeval on kauplused täidetud suveniiride ja traditsioonilise käsitööga. (See on küll väike Epcot, aga siiski hea.) Tal oli isegi a marmorist paat.
• Hutong: Pekingi hutongid, kitsad tänavad ja koridorid, mis on moodustatud sisehoovide ridadest, on midagi ohustatud liiki, kuna neid lammutatakse pidevalt, näiliselt juhuslikult. Kuid ringreisimiseks on veel piisavalt palju ja neid ei tohiks Pekingis olles mööda lasta. Laenutage juhend, mis juhataks teid läbi kahekohalise jalgrattakäru ümber trummel- ja kellatornide ümbritseva hutongi ning räägiks piirkonna ja ehitiste kohta.
• 798 Kunstitsoon: Lõbusat reaalse elu joomise mängu jaoks kõndige läbi 798 ja võtke lonks, kui mööduja ütleb: „See see koht oli lahe. ”Kuid isegi kui sellest puhuvad gentrifikatsiooni tuuled, on 798 siiski ilus lahe. Selles endises tööstuspiirkonnas kasutusest kõrvaldatud tehased on muudetud kunstistuudioteks ja galeriideks ning paljudel neist on endiselt olemas oma varased tööstuslikud lõksud ja masinad. Näib, et iga uks on galerii, klubi või restoran.
• Matka Suur müür: OK, te ei saa matkada terve Suur sein, kuid kogenud giid võib teid mööda erinevaid sektsioone ja neid ümbritsevat ümbrust ringi viia. Matkad on järjestatud raskuste järgi ja neist võib osa saada tõesti raske.
• Panjiayuani antiigiturg: Panjiayuani antiigiturg on massiline kunsti-, käsitöö- ja antiikmüüjate kaubamärk, millel on erinev kvaliteet ja autentsus. Suurem osa kohast on paigutatud nagu hiiglaslik kirbuturg, mille esiosas asuvad juveelikauplused ja idaküljel klassikaugemad antiigipoed. Kõik pole siiski päris, nii et pidage mõistust teie suhtes ja ärge lootke, et tulete tagasi Mingi vaasiga 10 dollari eest.
• Taskukohane kunst Pekingis: Hiina kunstibuum lõi oma mini-mullimajanduse, kus õpilased käisid kunstikoolide ees hängimas ja pakkusid asju 100 000 dollari eest maalida. AAB korraldab regulaarseid kaasaegse kunsti laata, et pakkuda platvormi esilekerkivatele kunstnikele ja tõsta potentsiaalsete uute kollektsionääride isu.
• Nanluoguxiang: Kogu Nanluoguxiangi tänav saab mainitud, kuna noored välismaised hipid ei taha kunagi sellest kohast lahkuda. See on vooderdatud armsate hipsterribade, toidualuste ning rõiva-, suveniiri- ja väikeste kodukujunduselementide poodidega. Peatuge Suzhou tikandite pood, NLGX disainipoodja Krohvitud T-särgid.
• Pärliturg: Pärliturg on omamoodi kõike turg. Kas vajate iPhone'i katet või tuubi ripsmetušši? Selle leiate siit. Häid ehtekauplusi võib leida ülemistelt korrustelt, kus leiate palju müüjaid, kes on spetsialiseerunud erinevat tüüpi pärlitele. Nancy’s Pearls kolmandal korrusel on spetsialiseerunud Tahiiti mustadele pärlitele ja sellel on suurepärased hinnad. Kui leiate müüja, kes teile tõesti meeldib, võib ta mõnikord aidata teid teiste müüjate juures. Kui ostate Nancyst pärleid ja mainite, et olete ka jadeeturul, saadab ta jooksja teise poodi, et sortimenti tagasi tuua.
• JNBY: See Hangzhou põhinev kaasaegne rõivabränd on noore disainikollektiivi toode. Nende allkiri on lahtised, konverteeritavad riided, mis voldivad keha ümber arhitektuurikatetes. Kampsunid ja ülerõivad on võtmetähtsusega.
• Pekingi pardi eraköök: Kõik mitte taimetoitlased, kes külastavad Pekingi, tahavad mingil hetkel pardi. Ja restorani valimisel on mitu Pekingi parimat. Quanjude on traditsiooniline meister ja Da Dong on praegune kallis, kuid peakokk Zhang Lu Jun Pekingi pardi eraköögis (20-aastane Quanjude veteran omal käel) osutub Pekingi kõige järjepidevalt kaunimate partide hulka. Boonusena on sellel klaasiga avatud köök, nii et kõik saavad vaadata.
• Õueaed: Endises keiserlikus kohtuhoones, mida on ajakohastatud moodsa termotuumasünteesi kujundusega, on CourtYardil hämmastavad vaated Keelatud linnale. Galerii allkorrusel asub Hiina kaasaegne kunst ja see on suurepärane peatus õhtusöögi eelse või järgneva kokteili valmistamiseks.
• Tuba! Peking: Peakokk Brian McKenna restoranis on väljamõeldud ja hullude pükste sisekujundus. Perenaise stend on valmistatud Lego, seinad on kaetud pöörleva kaasaegse programmiga grafiti ja skulptuuri ning te ei leia kunagi vannituba, kuna see on peidetud kuuma roosa seina sisse raamatuid. See on hoot ja toit on armas.
• Rasvased Wangi eesli kuklid: Seal on ütlus “Taevas on draakoni liha ja Maal on eesli liha.” Ma ei tea draakonrestorani soovitada, kuid Fatty Wangi peetakse laialdaselt Pekingi eesli parimaks kohaks. Hautatud liha tükeldatakse ja täidetakse rohelise paprika ja koriandriga tükeldatud lahtikäivaks küpsetuspaberiks, segades seejärel maksimaalse mahlasuse saamiseks röstitud puljongiga.
• Vastasmaja: See smaragdroheline boutique-hotell, mille autor on arhitekt Kengo Kuma, on üks lahedamaid hotelle maailmas. Fuajee on kunstigalerii, restoranid on klubilised ning toad on avarad, ülbed ja luksuslikud.
• Raffles Hotel Beijing: Et tunda end vana kooli miljardärina, viibige Raffles. See ehitati 1900. aastate alguses kui “ainus luksuslik hotell Kaug-Idas” ja on sellest ajast peale riputatud oma kuldajastu rikkalikkusele. Kirjutage kirjanike baaris pilt Kuuba sigariga.
Olete seda näinud nii "Jõulupühades" kui ka "Suures jõulupüha võitluses": iga inimese jaoks, kes valib mõne vähese nupuga pühadekaunistuse nende maja välisküljel on veel üks, mis tänu tulesäraga Santandele, vilkuritele ja isegi kaasasolevatele seadmetele peaaegu elektrivõrgu pühib muusika.
Lambeth Hochwald
17. detsember 2019