Teate, kuidas kööki puhastada. Nii ka mina. Kuid on asju, mida oleme õppinud oma vanematelt, otseteid, mille arendasime ise, ja lihtsalt sirgjoonelisi harjumusi, mis võivad muuta meie puhastuse ka optimaalsemaks.
Kurat, pool ajast, kui uurin ühte lugu, saan teada, et olen terve täiskasvanu elu teinud midagi valesti! Ja kuigi mõnda neist harjumustest saab lihtsalt paremini optimeerida - hoolitsedes selle eest, et puhastaksite kõige rohkem tõhus ja tõhus viis - teised lisavad ristsaastumise kaudu teie perele tegelikult liigset riski.
Pärast minu pere õhtusööki on üks koht, mis näeb tõesti kohutav välja: põrand. On hämmastav, kui palju toitu minu koolieelikutel õnnestub ära valada, ja kui aus olla, siis valmistan ka jama. Kuid kui ma lähen oma soolestiku juurde, mille eesmärk on lahendada see jama ASAP, siis rikun ühte suurimatest reeglitest, mis kehtib, kui teete suurt puhastustööd või teete lihtsalt öist puhastustööd: alustage ülalt. Paratamatult kukub loendreid tolmu pühkides või pühkides prügi teie värskelt puhastatud põrandatele. Nii et isegi kui nad on silmanägejad, jätke põrandad viimaseks!
See ütleb: "mitmeotstarbeline", eks? Kuigi käsn ja pihusti võib puhastada paljusid pindu, kui teil on tundlikumaid materjale (nt roostevaba teras, puit või marmor), võite neid kahjustada, kui kasutate sama puhastusvahendit kõikjal.
Võti: lugege juhiseid ja järgige neid! Tootjad teavad, kus nende tooteid saab kasutada. Kui see tähendab, et kapis on ühe puhastusvahendi asemel kaks puhastusvahendit, on parem kasutada salvestusruumi kui rikkuda oma tööpinda.
Paberrätikud on köögi peamine puhastamise mugavus. Nad koristavad lekkeid, korjavad määrdeid, säravad aknad ja palju muud. Nad on ka raiskavad. Ja see pole tingimata parim vahend käsil oleva töö jaoks. Enne järgmise paberrätiku juurde jõudmist tehke paus: kas võiksite kasutada selle asemel rätikut, käsna või mikrokiudlappi? Korduvkasutatavad materjalid teevad seda enamasti.
Päris palju kõike, mida me toidu ettevalmistamiseks ja valmistamiseks kasutame, peseme: noad ja potid ja pannid, nõud ja lõikelauad jne. Kuid on kalduvus arvata, et asjad, mida me puhastamiseks kasutame, jäävad lihtsalt puhtaks ja kahjuks - kogu niiskuse ja prahi käes - see pole lihtsalt nii. Nõude käsn ja kraanikauss on kaks suurimat rikkujat, kes varjavad selliseid baktereid, mida tavaliselt tualettruumis leiate. Tee sellest, et vaheta oma käsn sageli välja ja peske kraanikauss öösel, et hoida neid laevakujulisena.
Ma ei tea ühtegi inimest, kes söögi lõpuks lööb ja mõtleb: "Jah, ma ei jõua nõusid pesta!" See pole lihtsalt asi. Kahjuks võib roogade hommikuni jätmisel olla mõni halb tagajärg.
Esiteks: kahjurid. Sipelgad, puuviljakärbsed, särjed ja hiired sööksid meeleldi kraanikaussi jäänud toidupalade peal. Mõni neist võib enne päikesetõusu ära käia, nii et kui teil on kombeks jätta räpased toidud välja, saate seda elanikkonda toita, isegi ilma seda teadmata.
Samuti, kui olete kunagi proovinud kuivatatud maki ja juustu puhastada, teate, et mõned asjad, mida on tüütu öösel puhastada, on hommikul peaaegu võimatu lahti saada. Ja lõpuks: puhtasse kööki ärgates on lihtsalt hea tunne. Selle mähkimine ei võta nii kaua aega, kuid uue alguse saamine on vaeva väärt.