Minu isiklikust universumist välja astumine on alati tervislik ja valgustav: kui vaid pisut vaidlustada meie eeldusi, anname endale võimaluse elada tahtlikult.
Vähemalt kaks korda viimasel ajal olen kohanud viiteid sellele, kuidas õhtusöögid olid eriline sündmuseüritus ”põlvest põlve, selle asemel, et toidukordadele liiga hästi kättesaadav olla kodus. Näiteks valib meie pere sageli välja söömise, kui meil on öö raske või kui aeg möödub meist ja me ei tunne end kokkamisena. Sellistes olukordades söömine ei ole tavaliselt otsus, mille suhtes tunnen oma pere jaoks heameelt - mulle ei meeldi see tervise seisukohast ja kindlasti ei meeldi see mulle eelarve seisukohast. Vaatamata sellele, et meie seitsmeliikmeline perekond on kuhu tahes tõmmata ilma lastele mõeldud söögita, restoranides söögikordade söömine on kallis.
Kuid siis juhtus mulle, et sööme harvemini, kui seome selle mõne piduga, isegi väikese pidustusega, nagu kellegi tuba lõpuks korraldatakse. Mulle meeldib see kahe erineva nurga alt: esiteks muudab see väljas söömise haruldasemaks. Suurim viis söögikohtade kulutamise vähendamiseks on vähem välja süüa. Selle tagajärg on see, et oleme pühendunud kodus kodus söömisele (ja oleme valmis seda valmistama) ka öösel, kui meil pole midagi süüa või kui me ei tunne, et me kokkame.
Meie jaoks hõlmab see koostisosi kana-tortilla supp, näiteks. Kõik koostisosad on konserveeritud või külmutatud. Selle sammu võrra kaugemale astumine tähendab neil õhtutel, kui isegi supi viskamine on liiga vaevarikas, tähendab see, et valmisolek mitte saada sööki kaasa võtta kätt toitu, mis vajab ainult kuumutamist. Valmistoidud meeldivad Kaupleja Joe oranž kana või näiteks purki tšilli.
Ma ei alahinda enam paari inimese küllastust krõbedad praetud munad ja mõned kuumad röstsaiad. Ja miski ei ütle, et te ei saa õhtusöögiks jogurtit süüa. Või õunte ja juustu viilud. Ole paindlik ja loov. Kuid pidage meeles, et kui teil on võitlusvõimalusi, mis muudavad teie kalduvust pakkida ja minna burgereid välja pakkuma, mõeldes mõnele võimalusele enne hetke löömist, et teid edu ette seada.
Tööl edutamine. Autolaenu maksmine. Tädi Deidre sünnipäev. Viimane koolinädal. Klaverikontsert. Isegi lihtsalt lõplikult puhastatud garaaž? Tähistame! Eriliste hetkede tähistamine söömaajaga annab meile võimaluse nautida oma lähedaste saavutusi ja seltskonda viisil, mida tähistatakse neid. Ja kui väljas söömine pole igapäevane nähtus, on selle erilisus kõrgendatud.
Olen aeglaselt hakanud neid tavasid meie peres rakendama ja mu tütar pidi seda märkama. Teisel päeval tahtsid ta koos vendadega sööma minna ja ta üritas mind veenda, soovitades asju, mida võiksime tähistada. Kuigi selline mõtteviis ei takista meid raha kulutamast, otsime oma elus asju ja üksteist, mida saame au on kindlasti midagi, millest võin ilma jääda, üllatav, kuid väärtuslik tulemus lihtsa nihkega meie väljas söömise kriteeriumites.
Kui olete loomasõber, kes elab väikeses korteris, on meil häid uudiseid: teie ruutmaterjal ei pea teid koera saamise keelamiseks. Koerte koolitaja Russell Hartstein, Los Angelese lõbusate käppade hooldamise kutsika ja koerakoolituse tegevjuht ütles, et koertel on aeg intensiivne, mitte ruumimahukas - tähendab, et aeg, mille koos nendega veedate, on lõppkokkuvõttes olulisem kui teie suurus Kodu.
Ashley Abramson
umbes 7 tundi tagasi