Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Ehkki toiduvalmistamise soojendamine, kui olete liiga hõivatud toiduvalmistamiseks, on üks elu suuri naudinguid, võib järelejäänud riis teile tegelikult halvasti mõjuda, vahendab National Health Service (NHS) ütleb.
Sest kui te veel ei teadnud, võite kuumutatud riisi söömisest saada üsna sünge toidumürgituse juhtumi; probleemi ei põhjusta kuumutamine, vaid riisi säilitusviis pärast esimest küpsetust.
Getty pildid
Nii sisaldab keetmata riis sageli Bacillus cereus'i eoseid (rakud, mis suudavad kiiresti paljuneda) - bakterite ahelat, mis võib põhjustada toidumürgitus - mis võib riisi keetmisel ellu jääda.
Ja kui riis pärast keetmist jäetakse toatemperatuuril seisma, võivad eosed kasvada bakteriteks, mis lõpuks paljunevad ja võivad toksiine tekitada, mis põhjustavad oksendamist või kõhulahtisus.
Mida kauem keedetud riis jäetakse toatemperatuurile, seda tõenäolisem on, et seda riisi teevad bakterid süüa pole ohtlik - see tähendab, et on oluline, et hoiate riisi kiiresti õigel viisil, kui loodate seda uuesti soojendada hiljem.
Getty pildid
Niisiis, kuidas suurendada võimalusi toidumürgituse vältimiseks kõik koos? Esmalt serveerige riis kohe pärast keetmist ja jahutage jäägid võimalikult kiiresti. NHS soovitab ideaaljuhul tunni jooksul. Seejärel saate riisi enne kuumutamist külmkapis hoida (kuid mitte kauem kui üks päev).
Väärib märkimist, et peaksite kontrollima ka seda, et riis on kuumutamisel täiesti aurus ja ärge kunagi proovige seda kuumutada rohkem kui üks kord.
Alates:Delish USA
