Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Kansas City peakokk usub, et on leidnud võtme nn šokolaadi nirvaanaks nimetamiseks. Vihje: tavaliselt hõlmab see maitseainet reserveeritud võileibadele.
Sees hiljutine veerg Selle eest Kansase linnatäht, Jasper J. Perekondliku itaalia restorani teise põlvkonna omanik Mirabile, Jr, selgitas saladust oma ema armsale šokolaadikook.
Kas olete selleks valmis? See on majonees.
Jah, sama imeline toidukraam, mis ka võib pehmendage küünenahad ja eemaldage veeplekid.
"Nüüd, enne kui hakkate selle retsepti järgi nina üles keerama, tahan, et te mõistaksite, miks majoneesi kasutatakse mõne peenema šokolaadi valmistamiseks kook, mida kunagi kogete, "kirjutab Mirabile, selgitades, et mayo asendab õli, mida tavaliselt kasutatakse šokolaadis koogid. See tasakaalustab suhkru ja hoiab koogi liiga kuivaks.
Mirabile vanaema küpsetas pere restorani jaoks kooke, kui ta esimest korda majdot kasutama hakkas. "Minu isa arvas, et [koogid] olid pisut liiga kuivad [nii], et ema soovitas majoneesi kasutada, sest ta oli retsepti näinud kokaraamatus ja Hellmanni majoneesi kuulutuses ajakirjas, "kirjutab ta.
Kokkade uurimistöö järgi pärineb sellise koogi kõige varasem trükitud retsept aastast 1927. Ta selgitab ka, et "võid, mune ja õli raeti Teise maailmasõja paiku", nii et võileibulaas asendas suurepäraselt kakaopõhiseid kooke.
Mayoga küpsetamise kohta lisateabe saamiseks ja ema Josephine hõrgutava koogi retsepti haaramiseks minge edasi aadressile Kansase linnatäht.
Alates:Riik elab USA-s
