Miks inspireeris Beverley Mitchelli tervisehooldus teda oma kööki muutma

Beverley Mitchell võib olla tuntud oma näitlemise poolest, kuid küpsised on alati olnud tema mitte nii salajane kinnisidee. Ta on alati küpsetistega tegelenud - midagi, mida ta annab edasi oma lastele, kes tihtipeale ka temaga ühinevad köök - ja see on isegi mänginud võtmerolli, kui ta leidis, et ta on mehe, kellega ta soovib kogu ülejäänud elu veeta (sellest varsti rohkem).

Kogu aeg on ta aga vaeva näinud kõhuprobleemidega, teadmata kunagi, mis seisus - kuni aasta tagasi, kui ta võttis toidutalumatuse testi ja õppinud peaaegu kõike, mida ta traditsioonilisel viisil küpsetas, oli piiritu: piim, munad, nisu ja soja olid tema kehal raskesti töödeldavad, mistõttu ta tundis end iiveldusena.

"[Arst] polnud kunagi näinud kedagi, kelle keha tõrjub toitu nii palju, ja ta ütles mulle:" Oled üsna ohtlikus kohas. Peate selle välja mõtlema, "" selgitab Mitchell. "Läksin kuu aega pimedasse kohta."

Kaheaastase emana ei tahtnud ta sundida kogu oma perekonda oma elustiili omaks võtma, mistõttu hakkas ta hoidma osa sahvrit varudest, kus oli asju, mida ta võiks süüa, näiteks maisivaba tortillalaastu. Asjad muutusid aga keeruliseks, kui abikaasa hakkas teda jälitama.

"Ma läheksin nii hulluks, sest läheksin midagi hankima ja ta on selle ära söönud. Siis hakkab minus käima ainult minu laps, "minu, minu, minu", "naerab ta. "Nüüd on see mõjutanud kogu minu kööki. Minu majas on kõik värske ja selles on head, puhtad koostisosad. "

Isegi tema poole küpsised. Mitchell ei ole loobunud lastega küpsetamisest, kuid hiljuti kaubeldi Nestlé Tolli maja uue Simply Delicious morsi jaoks klassikaliste poolmagusate krõpsudega.

"Nad ei sisalda kaheksat peamist allergeeni, nagu maapähklid ja piim, mis on minu jaoks tohutu võit," ütleb ajaleht näitlejanna, kes sattus nii uude ritta, et tegi partneriks toiduallergia teadlikkuse brändi Nädal. "Minu lapsed käivad pähklivabas koolis ja see on nii hirmutav, kui küpsetate toite, mis võivad olla teisele lapsele kahjulikud. See lihtsalt arvab selle ära. "

Olles nii kaua vaeva näinud kõhuprobleemide ja nõrgenenud immuunsussüsteemiga, on lõpuks muutunud kergendustunne selliste asjade söömisel, mis teda haigeks ei tee, muutnud tema vaadet küpsetamisele üldiselt. Tema kodu on endiselt koht, kus lapsed kogunevad regulaarselt küpsetama - "kogu mu marmoril on rõngad küpsetamisest ja söögikordadest, mida olen küpsetanud "- alles nüüd küpsetab ta suurema tõenäosusega allergeenivabu suupisteid, näiteks tema kaerahelbedest rosina-šokolaadikrõpsud.

Ja ta lisas oma valgele ja rohelisele maalähedasesse kööki uue täienduse: leti ääres olev sinise küpsisepurk. TaliSee on olnud värv, mis on seotud allergiateadlikkusega, kuna inimesed panevad Halloweeni ümbrusesse pihlakakõrvitsa välja andma märku, et need pakuvad lastele allergeenivabu komme. Mitchell viib asju purgiga edasi ühe sammu edasi.

"Mu poeg sööb sõna otseses mõttes ükskõik mida, ükskõik kus, taldriku pealt," ütleb Mitchell. "Tealise küpsisepurk laseb lastel ja nende sõpradel lihtsalt teada, et purgis olevat toitu on ohutu süüa."

Küpsised on Mitchelli leibkonnas eriti armastatud. Lõppude lõpuks on nad nii, kuidas ta sai teada oma abikaasa, raamatupidaja Michael Cameroniga. Kui nad 18 aastat tagasi esimest korda kohtusid, otsustas ta naisele muljet avaldada, tehes oma lemmiktooted (šokolaadilaas, obvi), küpsetades partii pärast partii, kuni ta neid täpselt kätte sai.

"Ma ei uskunud, et ta neid alguses tegi, ja panin ta siis proovile," ütleb Mitchell ja küsib Cameronilt, mis neis on. "Ta ütles, et neil on söögisoodat ja küpsetuspulbrit, ja ma olin selline:" Kuule, ta teab oma asju. " Nad olid nii head, et viisin nad [7. taeva] komplekti ja kõik kutsusid teda küpsisepojaks. "

Kaheksateist aastat hiljem on nende side ainult tugevnenud (nad olid abielus 10 aastat tagasi) - ja Cameron pole oma Cookie Boy mängujuhti täielikult kaotanud. "Lõpuks loobusid inimesed hüüdnimest, välja arvatud Barry [Watson], kes teda ikka vahel kutsub," räägib Mitchell. "Kui see esimest korda juhtus, oli Michael nagu:" Kas tõesti? Kas te poleks saanud neile midagi muud minu kohta öelda? ' See oli lihtsalt nii armas küll! "

Räägi magusat lugu.

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.