Maja ilusad siduskirjastaja Sean K. Aasta kööki tervitavad rahvahulka Sullivan, peatoimetaja Newell Turner, vanem asepresident, kirjastamise direktor Kate Kelly Smith ja disainer Mick De Giulio. Samuti näitavad nad New Yorgi linnaosa Michael Bloombergi dokumenti, kes kuulutas selle nädala köögiks.
New Yorgi Landmarci restorani peakokk pakub õllekannu röstitud ürdivõiga suvine salat söestunud maisi, grillitud spargli ning kukeseente punase sibula ja šerriga vinaigrette.
Darryl Robinson, tuntud ka kui DR Mixologist, lõi esmaspäevaõhtul külalistele spetsiaalseid kokteile.
Josh Kilmer-Purcell ja Brent Ridge Planet Greeni teleritest Vapustavad Beekmani poisid; New Yorgi talu Sharon Springsi Beekman Blaak juustust valmistatud koore sisse taignasse röstitud suhkrupeet ja arbuus.
Carla saal alates Närim peatati selleks, et luua BBQ sea sisefilee võileibu peedi, porgandi ja kapsaviilu ning vürtsika sidruniviinataignaga.
Skandinaavlane võtab endale klassikalise ameerika burgeri, New Yorgi Aquavitist Marcus Jernmark vahustas koos karri remoulaadiga käsitsi lõigatud Šoti lõhe liugurid.
Esindaja alates Grothouse, mis tegi sahvris countertops, kuvatakse mõned kaunid puiduproovid.
Peakokk ja restoranipidaja küpsetavad Korea stiilis grillitud seeliku praadi ja maisitraita salatit, pannil röstitud homaari ja maisilusikaga leiba koos valge virsiku ja feta salatiga.
Caribou klubi Colorado Aspeni Miles Angelo näitab publikule, kuidas teha pardi capelletti forestiere'i.
Lugeja Juanita Malone taotles Ameerika ülimal maasikamoosikonkursil esikoha auhinna tänu oma võiduretsepti Juanita maasikamoosile.
Marybeth ja Devin Mills Peekamoose'ist Hudsoni orust New Yorgis valmistavad kodus valmistatud kitsevorsti peedikonfitiga, närbunud peedi maitserohelise, apteegitilli püree ja kitsejuustu espumaga.
New Yorgi Stone Hillsi Blue Hill & Blue Hill meeskond valmistas vapustavaid kokteile kohalike ravimtaimedega, mida nad said talust värskelt.
Monticello lusikaga leivaproovid Washingtoni peakokk Bourbon Steak peakokk Adam Sobel kadusid kiiresti!
Terve röstitud kana loodusliku musta trühvliga jus, raseeritud rooskapsad ja pecorino juustu salat New Yorgi Delikatesside restorani Michael Ferraro kiusasid külastajaid.