![See mees teeb öövalgustid vintage-kaameratest välja](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Samuti kahekordistub ilusa keskpunktina.
"Kui see pole metslohe, siis ärge seda serveerige: see on minu lihtne reegel. Ja ma ei tea ühtegi lõhet, mis oleks parem kui rasvane, rikas Alaska kuninga lõhe. "- John Besh
Teenib 8
Lõhe jaoks:
Petipiima- ja salatikaste:
Juhised:
1. Pühkige resti oma grillil väikese koguse oliiviõliga maha. Kuumutage grill kõrgele või tehke kuum süsi tulekahju.
2. Maitsesta lõhe meresoola ja pipraga. Pritsige oliiviõliga ja laske end sisse hõõruda. Tehke fileele tekk ürtidest.
3. Keetke filee nahast külg allpool ja suletud grill 5 minutit. Pöörake ümber ja keetke veel 5 minutit või kuni need on lihtsalt läbi keedetud. Eemaldage kala pika spaatliga grillilt ja pigistage selle peale veidi sidrunimahla.
4. Kastme jaoks vahusta suures kausis petipiim, majonees, hapukoor, äädikas, küüslaugupulber, sibulapulber, sellerisool, Tabasco, sool ja pipar kokku, kuni need omavahel segunevad. Segage ürdid.
5. Serveerimiseks viige lõhe suurele vaagnale koos petipiima kastme ja küljega taldriku salatirohelisega.
John Besh on auhinnatud peakokk, kellele kuulub 11 restorani, ta on kirjutanud kolm raamatut ja teeb regulaarselt kodus perele ja sõpradele süüa. See retsept ilmus algselt ajakirja House Beautiful 2015. aasta juuli / augusti numbris.