Claridge's Londoni hotellis on üks selle linna elavamaid baare ja see jook on alati nõudlik.
Koostis:
¾ oz. pipra viin
1 oz. virsiku šnapsid
¾ oz. õunamahl
¾ oz. jõhvikamahl
Juhised:
Täitke kokteilipurustaja jääga. Kombineerige kõik koostisosad loksutis ja loksutage. Kurna Martini klaasi. Kaunista terve punase tšilliga.
Klassikalise šampanjakokteili saamiseks pange klaasi põhjale üks suhkrutükk. Pritsige Angostura Bittersi kolme või nelja kriipsuga. Lisage ½ untsi brändit ja lisage šampanja või vahuveiniga.
See kaunis mitmevärviline jook pärineb Frasca söögikohalt ja veinilt Boulderist, Colorado.
Koostis
2 ½ oz. viin
¼ oz. Amaretto
¼ oz. limoncello
Crème de framboise prits
Juhised
Täitke loksuti jääga. Lisage viina, Amaretto ja limoncello. Loksutage hästi ja valage klaasi. Lisage ettevaatlikult crème de framboise, mis settib klaasi põhja. Kaunista värskete vaarikatega.
Serveerige seda maitsvat punch-retsepti, mille on valmistanud mixoloog ja The Passenger and The Columbia Room Washingtonis, D.C., Derek Brown. See on klassikaline kokteil, mida on lihtne luua.
Koostis
1 tass suhkrut
2 sidrunit, mahl, peels reserveeritud
16 oz. George Washingtoni rukki viski
4 tassi vett
Juhised
Määri suhkru ja sidrunikoorega. Lisage suhkru segule sidrunimahl ja 1 tass vett, segades kuni suhkur lahustub. Lisage viski ja järelejäänud vesi. Viige suur jääga täidetud kaussi. Kaunista soovi korral sidruniratastega. Selle retsepti järgi valmistatakse üks kauss punni (umbes 6-8 tassi).
See kosutav värskendav versioon oli üks populaarseimaid jooke New Yorgis armastatud vene teetoas.
Koostis
1 ½ oz. marja viin
½ oz. Grand Marnier
½ oz. värske laimimahl
½ oz. lihtne siirup
Jõhvikamahla prits
Juhised
Individuaalse joogi valmistamiseks täitke loksuti jääga. Lisage kõik koostisosad. Loksutage ja serveerige otse üles. Kaunista kolme jõhvika või viilu laimiga. Kannus serveerimiseks jahutage eelnevalt kõik koostisosad ja segage samades osades.
New Yorgis Aureole pärit Julieta kombineerib ½ oz. konjak, ¼ härg. Maraschino liköör, ½ oz. värsket laimimahla ja 2 kriipsu katki jääga raputades. Raputa ja kurna šampanjatopsiks. Üles vahuveiniga.
Allison Attenborough teenib sorbetti õhtusöökidel aastaringselt. "Panin Sinise Kuu greibi Campari sorbeti kõrgesse klaasi, valasin peale natuke ekstra Campari ja pigipuru lubjaga," räägib naine. "Šokolaadiga kaetud pirniviiluga on see lihtsalt fantastiline." Recchiuti Confectionsi tumeda šokolaadiga kaetud pärl-pärn.
Kir Royale on šampanjakokteilidest üks lihtsamaid ja elegantsemaid. Selle valmistamiseks lisage umbes ½ untsi crème de cassis'e ja lisage seejärel šampanja või vahuvein.
Manhattanil asuv The Double Seven'i lihtne ja maitsev jook.
Koostis
2 untsi. viin
5 untsi. värske õunamahl
Kaneeli pruun suhkur
Juhised
Täida pikk klaas jääga. Segage segu. Puista peale kaneeli ja fariinsuhkrut. Kaunista kaneelipulga ja viilu õunaga.
Iga kord muutub eriliseks, kui saate pakkuda majakokteili. Blogija Jennifer Boles thepeakofchic.com soovitab Atlani gastropubi Holeman & Finch Public House viisakalt Southern Cola.
Koostis
1 ½ oz, Amaro CioCiaro (teised kaubamärgid teevad)
1 laimimahla jääkuup (tehke kuubikuteks ¾ värsket laimimahla ja ¼ tassi vett)
4 oz. Coca-Cola (kasutage Mehhiko Coca-Colat, mis on valmistatud maisisiirupi asemel roosuhkruga, kui leiate)
Juhised
Pange jääkuubik klaasi, valage sisse Amaro, valage koksi ja segage ettevaatlikult.