Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Kas olete kunagi mõelnud, miks pool teie Instagrami voogu on kaetud vikerkaare sprinklitega? Süüdistada Christina Tosi, asutaja Piimabaar ja kahe kokaraamatu autor, sealhulgas Piimabaari elu. 2008. aastal avas James Beard auhinnatud kondiitritokk Piimabaar Manhattani idakülas, kus seinavälised kohtlused nagu Crack Pie ja Cereal Milk Soft Serve läksid viiruslikuks. Kuid sünnipäevakoogist - gurmeetootmisest Funfetti supermarketis - sai pagariäri signatuur, mis kutsus esile kaleidoskoopilise revolutsiooni.
“Peame kõik need lapsepõlvest pärit värvikad ja nostalgilised asjad lahutama ja kokku panema,” selgitab Tosi. Ja kuigi maitse on ülioluline, on ka lõplik välimus, olgu see siis mustikuküpsis või rohutirtsi koogi piparmündi roheline jäätine.
Christina Tosi ja Piimabaari viisakalt
“Mälu, mida maitseaine kasutusele võtab, peab korreleeruma meie nägemusega,” sõnab Tosi. See suhtumine laieneb ka Milk Bari kaupluste kujundusele ja brändingule, segule 1950ndate jäätisestendist (nagu retro Dairy Queen) ja 80-ndate tähistajad - ettevõtte kuumroosa logo sündis, kui Tosi tippis nime Microsofti vaikes fondi Brush Script alla Sõna.
Viimasel ajal on Tosi olnud hõivatud #milkbarlife tutvustamisega laiemale vaatajaskonnale uute asukohtadega, nagu näiteks Los Sel kevadel avatav Angeliigi lipulaev ja koostöö selliste ettevõtetega nagu Madewell ja Sõnastik. “Maailm vajab rohkem tähistamist, mis see on, et olla täiesti ebatäiuslik,” sõnab Tosi. Ja mis on ideaalselt ebatäiuslik kui piserdatud raputus?
See lugu ilmus algselt 2018. aasta aprilli numbris Maja ilus.