Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
José Picayo
Teenib 6
LÜHIKORDA
2 tassi universaalset jahu
2 spl suhkrut, lisaks puistamiseks lisa
1 spl küpsetuspulbrit
1 tl koššersoola
12 supilusikatäit (1½ pulka) külma soolatud võid, kuubikuteks
2 eriti suurt muna, kergelt pekstud
1/2 tassi külma rasket koort
1 muna pekstakse 2 spl vee või piimaga muna pesemiseks
AVALIKUD
2 pinti värskeid maasikaid
1/3 tassi suhkrut
2 supilusikatäit Grand Marnier likööri
Magustatud vahukoor
1. Kuumuta ahi 400 kraadini.
2. Sõeluge jahu, kaks supilusikatäit suhkrut, küpsetuspulbrit ja soola mõlaga kinnitatud elektrisegisti kaussi. Segage võid vähese kiirusega ja segage, kuni või on herneste suurune. Kombineeri munad ja raske koor ning kui mikser on veel madal, lisa jahu ja või segule. Segage kuni segamiseni.
3. Kalla tainas hästi jahuga kaetud pinnale. Jahu rullida ja rulli tainas ½-tollise paksuseni. Tainas peaksite nägema tükke võid. Lõigake kahe tollise tavalise ümmarguse lõikuriga 16 küpsist ja asetage pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile.
4. Pintselda pealsed munapesuga. Piserdage suhkruga ja küpsetage 15 kuni 20 minutit, kuni pealsed on kergelt pruunistunud ja siseküljed on täielikult küpsetatud. Lahe.
5. Serveerimiseks viska maasikad koos granuleeritud suhkru ja Grand Marnier'ga. Pange marjad martini klaasidesse, lisage pealt vahukoorega muna ja serveerige kahe väikese küljega lühikese küpsisega.
"Kui teil on aega pool tundi maasikaid marineerida, siis teevad nad kastme, mis on maitsev."
"See tainas on üsna märg. Kasutage selle lahtirullimisel palju jahu, nii et küpsised ei kleepuks. "
Lisateavet Ina kohta leiate siit.