Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Ina maitsestab seda lihtsalt röstitud veiselihafileed Dijoni sinepi ja vanutatud palsamiäädikaga. See on üks paljudest hõrgutavatest retseptidest tema uusimas kokaraamatus, Kui lihtne see on?
Quentin Bacon
"Mu sõber Brent Newsom on parim toitlustaja Hamptonites - see ütleb midagi! Ta valmistab oma väga õnnelikele klientidele roogi, nagu see sinepi, palsamiäädika ja praetud pipraga kaetud veiselihafilee. Enne 500 kraadi keeramist veenduge, et teie ahi on väga puhas. Vastasel korral kuvatakse tuletõrje! "Ütleb Ina.
Koostis
2 1/2 naela filee veiseliha, kärbitud ja seotud
2 spl Dijoni sinepit
1 spl vananenud palsamiäädikat
1 tl koššersoola
1 spl jämedalt krakitud musta pipart
Juhised
1. Kuumuta ahi 500 kraadini. Joondage alumiiniumfooliumiga lehtpann.
2. Asetage veiseliha lehtpannile. Kombineerige väikeses kausis sinep, äädikas ja sool. Levitage segu filtil ja pintseldage see ühtlaselt ülaosale ja külgedele. Puista praetud pipart ühtlaselt kogu liha peale.
3. Röstige filee 30 minutit täpselt keskmise harvaesinevuse korral (25 minutit harvaesineva ja 35 minutit keskmise söötmise jaoks). Eemaldage pann ahjust, katke tihedalt alumiiniumfooliumiga ja laske veiselihal 10 minutit pannil puhata. Tükelda ja serveeri kuumalt või soojalt.