Külmkapi niiskus muudab sibula lõpuks pehmeks ja hallituseks. Hoidke neid hoopis jahedas, kuivas kohas. Kuid ärge pange neid oma kartuli lähedale. Koos ladustamisel halvenevad mõlemad kiiremini.
Kui jätate kohviubade või jahvatatud külmkappi, kaotavad nad oma maitse ja isegi omandavad ümbritsevate toitude maitse. Hoidke suuri koguseid sügavkülmas ja väiksemaid jahedas, pimedas kohas.
Oliiviõli külmkapis hoidmine muudab selle kondenseerumiseks ja muutub tugevamaks, võilaadseks konsistentsiks.
Parem on hoida basiilikut väljas värske tassi veega, nagu lõikelilled. See närbub külmkapis kiiremini ja imab endasse kogu ümbritseva toidu lõhnad.
Küüslauk hakkab lõpuks külmikus tärkama. Samuti võib see muutuda kummiseks ja hallituseks, seetõttu on kõige parem hoida jahedas, kuivas kohas.
Külmkapp kuivatab teie leiva kiiresti ära. Kui see pole viilutatud võileib, mida kavatsete järgmise paari päeva jooksul kasutada, hoidke seda sügavkülmas või leivaküpsises.
Kas proovite avokaadosid küpseda? Kindlasti ärge pange neid külmkappi. Kuid sinna võivad sisse minna juba küpsed, mida te ei kavatse kohe kasutada.
Kartuli külmkapis hoidmine muudab need magusaks ja sõmerdaks, kuna külm keskkond muudab nende tärklise suhkruks kiiremini. Selle asemel hoidke neid paberkotis jahedas - kuid mitte külmas - kohas.