Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Nagu toiduvalmistamise ametlik hooaeg väljas, on suvi sageli see, kui kodukokad saavad grillidega hästi tuttavaks. Võib-olla olete tulnud välja "saladus" tugeva leegi saamiseks, mis ei otsi mereande liiga kiiresti. Võib-olla olete välja mõelnud täpselt millal burgerit klappida ja kuidas anda köögiviljadele eristatav suitsune maitse. Kuid kui on üks asi, mida paljud tagaaia kokad täpse hoolitsemise ajal täiuslikuks ei suuda, on see järgmine: koristamine.
"Ma arvan, et enamik kodukokkasid on esimesest päevast alates loobunud oma grillide korrektsest puhastamisest," ütleb Luis Cuadra, Rajoon Los Angeleses.
Klaus VedfeltGetty pildid
Kuna grillimise pidu tähistatakse selle edu taga hästi peene tehnikaga, peetakse Luisit teab, et enamik kodukokkasid keskendub nende detailide korrastamisele, mitte nende puhastamisele restid. Kuid see on viga. Räpane grill ei mõjuta lihtsalt toiduvalmistamise maitset, vaid võib liiga pika tähelepanuta jätmise korral põhjustada tuleohu.
Cuadra ja Paul Gregory, LA'i peakokk, tagamaks, et teate nii koristamise kui ka kokkamise oskust Topeltvõtt, pakuvad oma näpunäiteid grilli puhastamiseks rohkema kui seebi ja veega. Järgige nende nõuandeid tööriistade ja näpunäidete kohta, mida peate teadma, ja te ei saa lihtsalt suve lõpuks grillimisega hästi kursis olla - võite ka saada grillimeistriks.
Adene SanchezGetty pildid
Ehkki olete juba õppinud, et lasete oma toidul pärast keetmist fooliumi all puhata, mis aitab sellel niiskust taastada, ei pruugi te teada, et foolium on ka tark viis grilli puhtaks hoidmiseks. “Niipea, kui olen grillimise lõpetanud, panen kogu küpsetusalale kahekihilise fooliumikihi ja jätan selle sinna umbes 10–15 minutiks, kuni grill veel töötab,” kirjeldab Cuadra. "See trikk aitab grillimist kindlasti soojustada ja temperatuuri tõsta, mis teeb küpsetatud kraami kergemaks rabedaks muutumise või lihtsalt põlemise ja mahakukkumise."
Kui piisavalt aega on möödunud, lülitab Cuadra grilli välja ja lase fooliumil umbes 20 minutit jahtuda - või kuni ta on sööma jõudnud. “Grill on piisavalt jahe, et ma ei kuumeneks selle tagajärjel, ja siis kasutan tugevat grillharja, et katki keedetud esemed, näiteks kaste, maha tõmmata,” lisab ta. “Jätan selle fooliumi grillile ka siis, kui seda ei kasutata. Järgmine kord, kui tahan grillida, lülitan grilli sisse selle sama fooliumiga, mis võimaldab grillil väga kõrge temperatuurini jõuda. Kasutan seda korduvalt, nii et see ei läheks raisku. ”
Veel üks viis, kuidas Cuadra tagab, et foolium, mille ta grillimiseks lahti kerib, ei lähe raisku, on hoides seda puhastamiseks käepärast. „Kui olen need fooliumilehed oma grilli isoleerimiseks uuesti kasutanud, veeredan need tavaliselt lõdvalt pallideks - tavaliselt pisut suurem kui pesapall - ja kasutage neid abrasiivpinnana raskesti ligipääsetavate kohtade puhastamiseks, ”ütles ta märgib. "Kui mul pole pintslit, teeb see trikkide grillil alles jäänud osakeste eemaldamise trikkiks."
Gregory leiab, et traatharja on oluline grillimisvahend ning seda tuleks kasutada enne ja pärast keetmist. "Laske enamikul rämpsust grillimise ajal kuumeneda, seejärel pühkige restid enne grillimist traatharjaga," ütleb ta. "Pärast iga kasutamist pintseldage pinda kindlasti enne, kui see jahtub ja moodustub uus prügi."
Teie restidel olevad rasvad ja põletatud tükid võivad koguneda tagasitulekukohta ja kui see juhtub, pole vahet, kui puhas teie traatharja on. "Kui teie restid kogunevad harja kraapimiseks liiga palju rämpsu, leotage see prügikotti koos kahe tassi äädika ja ühe tassi söögisoodaga, ”Lisab Gregory. "Olge ettevaatlik, et mitte pritsida, sest see teeb segaseks."
Genesis II E-310 gaasigrill
$799.00
Kolme põletiga, 10-aastasele varuosade garantii ja iGrill 3 nutika grillimistehnoloogia ühilduvusega (teise nimega rakendusega ühendatud termomeeter, mis aitab teil iga kord suurepäraselt grillida!), te tõesti ei saa minna vale. Lisage kõigi tööriistade jaoks roostevabast terasest külglauad ja konksud ning teil on tõesti hea minna.
Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 gaasigrill
$369.21
Selles nimekirjas olevatest grillidest kõige taskukohasem on see väiksem 2-põletiga grill, mis sobib suurepäraselt väiksemateks välistingimusteks, kuid pakib siiski punši. Infrapuna tehnoloogia aitab sellel kiiremini ja ühtlasemalt soojeneda, lisaks on sellel volditavad külgriiulid, et anda teile rohkem ettevalmistusruumi, kui seda vajate.
3-põleti musta korvi gaasigrill
$1,099.99
See 3-põletiga grill näeb välja musta, pulbervärviga viimistletud, kuid see teeb tööd ka tugevama süütesüsteemiga, millel on elektroodid igal põletil. Tööriistakonksudega vastupidavad riiulid muudavad teie grillimängu täiustamise veelgi lihtsamaks.
Kolme põletiga propaani gaasigrill rohelises toonis
$499.00
Kui otsite värvikamat varianti, on KitchenAid teid katnud. Kolme põletiga grill on roheline, sinine, punane ja kiltkivihall või must, kui eelistate seda lihtsamaks muuta. Sellel on 644,8-ruut-tolline kogu küpsetuspind, põletitele antakse 10-aastane garantii.
Prestige PRO 500 propaani gaasigrill
$1,836.96
Midagi, mis tundub pisut kallim, on see Napoleoni grill kindlasti uuendus. Sellel on sisemised grillvalgustid, öövalgustuse juhtnupud, kiire jugaga süttimine ja integreeritud lõikelaud ja jääkopp - külmkapi avamine on küpsetamise ajal veelgi lihtsam! Luksuslik, eks?
Nelja põletiga roostevabast terasest grill
$199.88
Suurema, kuid siiski taskukohase hinnaga grilli jaoks on sellel Kenmore'i 4-põletil (millest igaüht juhitakse muide eraldi elektrisüüdet) seljataga. Lisakinnitava külgpõleti ja soojendusraamiga, mis hoiab juba küpsetatud toitu külmas, ei ole tormi valmistamiseks vajalikku.
7. seeria traditsiooniline grillkook grilliga
$2,239.00
Sellel käsitsi viimistletud harjatud roostevabast terasest grillil on U-kujulised põletid, Smart Beami grillvalgusti, otsene süüde ja spetsiaalne pöörlemispõleti. Märkus. Sellel grillil ei ole grillkäru, seega peate vajaduse korral selle eraldi ostma.
Sedona seeria 30 "Gaasigrill
$3,379.00
Roostevabast terasest viimistlus ja siniselt valgustatud juhtnupud annavad sellele kallimale grillile klanitud välimuse, kuid see on toiduvalmistamine võimsus - roostevabast terasest põleti, infrapuna-ProSeari põleti ja spetsiaalne pöörlemispõleti -, mis muudavad selle grilli peab olema. Grilli pinnatuled, hõlpsasti avatav kapuuts ja selle õmblusteta keevitatud konstruktsioon (rasva sissejäämiseks pole vahesid!) On vaid boonus.
Deluxe 36-tolline propaani gaasigrill
$10,649.00
Kui olete nõus kulutama ideaalse grillimise nimel, on see Hestani valik seda väärt. Halogeenstaadionivalgustitega, keraamilise infrapuna ülemise põletiga, trellipõletiga kujundusega, mis tagab rohkem (ja täpsemaid) soojuskatteid ning ühe nupuvajutusega automaatsüütesüsteemi, see grill on a ravima. Lisaks on see tosinas värvitoonis, sealhulgas hele päikesekollane, aqua ja sügavlilla.
28-tolline hübriid iseseisvalt eralduv grill
$16,695.00
Kõige kallim variant nimekirjas, sellel Kalamazoo grillil on see kõik olemas. Kaks valatud pronkspõletit, ülestõstetav soojendusrest, kaks külgriiulit, ühehübriidne grillimissahtel nii puidu kui ka süsi jaoks, ümbritseva keskkonna juhtpaneeli valgustus ja palju muud. Nagu kõigi kaubamärgi grillide puhul, on see käsitsi valmistatud tellimiseks Kalamazooos, Michiganis - ja seda hakati kunagi nimetama "Rolls Royce of Grilliks" autor Forbes.
Suur suur roheline muna
Suur roheline munabiggreenegg.com
Suur suur roheline muna on selle kliendi lemmiku kõige populaarsem suurus. See võib valmistada kuni 12 burgerit, kaheksa praadi, seitse ribi ribi või kuus kana (vertikaalselt) ja võib küpsetada isegi 20-naelist kalkunit. Võite minna Suur roheline muna lisateabe saamiseks ja edasimüüja leidmiseks. Samuti väärib märkimist, kui teil on (või ostad) Big Green Egg, saate selle jaoks hõlpsalt tarvikuid osta Amazonis.
Sarnaselt malmist pannile ütleb Cuadra, et grill peaks aja jooksul maitsestama. Nii et on tore, kui grill näeb välja nagu see oleks olnud teie toiduvalmistamise nurgakivi, see ei peaks lihtsalt räpane välja nägema.
„Midagi meelde tuleb jätta, kui läikiv ja puhas grill esmakordsel kasutamisel tundus ja suurema kasutamise korral ka grill grill hakkab loomulikult "maitsestama" ja tekitab pisikesi kogunemiskihte iga kord, kui sellel küpsetate, "rääkis ta ütleb. “Natuke maitsestamist on hea, sest see hoiab ära toidu kleepumise. Kunagi ei õnnestu teil seda välja näha nagu esimesel päeval, kuid mõtteviis, kui proovite seda sinna saada, muudab selle maailma. Noh, see ja suurepärane grillhari. ”
Jälgige maja Ilus edasi Instagram.