Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Foto autor: Quentin Bacon
BAREFOOT CONTESSA KÜLMUTATUD MARJAD KUUM VALGE ŠOKOLAADIGA
Teenib 6
2 poolinti värsket vaarikat
2 poolinti värsket mustikat
1 pint värskeid maasikaid, kooritud ja paksuks viilutatud
1 tass rasket koort
10 untsi head valget šokolaadi (mitte laastud), hakitud
1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
1. Päeva alguses jagage marjad lehtpannil ühe kihina ja asetage need sügavkülma. (See hoiab ära nende kleepumise. Kui need on külmunud, saate need sügavkülma kotti panna.)
2. Kuumutage kuumakindlas kausis keeva veega pannil koort, valget šokolaadi ja vaniljet niikaua, kuni šokolaad sulab. Ärge laske kausil vett puudutada. Kuumutage segu seni, kuni see on puudutuseks soe, umbes 110 kraadi F.
3. Asetage külmutatud marjad ühe kihina 6 magustoiduplaadile ja laske neil 10–15 minutit toatemperatuuril istuda, et veidi sulada. Vala kuum valge šokolaad ühtlaselt külmutatud marjade peale ja serveeri kohe.