Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Spot-magustoiduriba on pikka aega olnud tuntud ainult piiratud ajaga, hullumeelselt värviliste magustoitude poolest, kuid üks märkimisväärselt ainulaadne ese on menüüdes püsinud: Harvest - pisikesse Terracotta istutusse sisse ehitatud kihiline kook. Põhimõtteliselt taimeks maskeeritud magustoit.
Kokad alustavad Oreo-puru, maasikamoosi, šifoonikoogi, "pehme juustukoogi" (emulgeeritud toorjuustu segu), marjade ja vahukoore panemisega väikesesse potti. Nad katavad selle peterselli oksaga - miks mitte? - ja valavad lauale "vett" Earl Grey tee kujul.
Tess Koman
Tulemuseks on kreemjas, krõmpsuv, mahedalt magus magustoit, mis ei tunne üldse midagi muud kui kerget suupistet. Nagu, see on praktiliselt lihtsalt puuviljad ja juust a tolmutamine küpsistest, kas teate?
Igatahes pole Harvest praegu Spoti ainus põnev magustoit. Neil on ka Matcha Lava kook, mis veritseb rohelise tee ganache'i, kui seda kunagi nii kergelt kuumutada. Ja see. on. uhke.
Tess Koman
Siit leiate kõik ainult Spot-magustoiduriba NYC-s.
Jälgige maja Ilus edasi Instagram.
Alates:Delish USA
