Toit köögikapil, mis on seotud kaaluga

Tehke oma köögiloendil istuvate toitude kiire skaneerimine. Mida sa leidsid? Teie vastusel sellele küsimusele võib olla ootamatu seos küsimusega, kui palju te kaalute Oktoobris 2015 avaldatud uuring ajakirjas Health Education and Behavior.

Cornelli ülikooli teadlasi tervitati rohkem kui 200 kodus Syracuses, New Yorgis, kus nad pildistasid esemeid majaomanike tööpinkidel, et uurida rolli, mida inimese "toidikeskkond" mängib nende kehamassiindeks (KMI).

Teadlased leidsid, et naised, kellel oli soodapudelid nende loenditel istudes oli kõige raskem rühm, kes kaalus umbes 25 naela rohkem kui nende soodavabad naabrid. Kuid sooda polnud ainus problemaatiline toidutoit: naised, kellel oli väljas hommikusöögihelbeid, kaalusid umbes 20 naela rohkem kui nende naabrid, kes seda ei teinud.

"Miski, mis on kahjutum, milleks on terviseoht, nagu teravili, on see, kus me tõesti komistame," ütleb juhtiv uuringu autor

Brian Wansink, PhD, Cornelli toidu - ja kaubamärgilabori professor ja direktor ning artikli autor Kavandatud kujundus: mõttetud söömislahendused igapäevaeluks. "Mida tervislikum on asi, seda rohkem me üle sööme seda, mõeldes, et me ei tee iseennast. Aga tegelikult me ​​oleme. "

Kas olete valmis naiste jaoks, kes kaalusid 13 naela vähem kui naabrid, kõhn? Nende köögi letid esitleti kausid puuviljadest.

"Leidsime, et ühte tüüpi puuviljad on head, kahte tüüpi puuviljad on veelgi paremad," ütleb dr Wansink. "Ja me leidsime, et kui see kauss asub kahe kuni kolme jala kaugusel sellest, kus tavaliselt köögis jalutate, võib see sellest palju aidata."

Lihtsalt ärge lootke, et puuviljaefekt toimub üleöö. "Selle saavutamine võtab vähemalt kaks nädalat (sellise käitumise jaoks)," selgitab ta. "Paljud inimesed vajavad muutustega kohanemiseks aega, nii et võite arvata, et see tundub teie letil või laual istudes ebaharilik."

Rohkem mõtteainet

Leiud võivad seni kõlada etteaimatavalt, kuid saage nii: Kommikausid ei olnud oluliste inimestega ühendatud kaaluküsimused. "Need täiskasvanud kaaluvad tavaliselt ainult umbes kaks kilo rohkem kui inimene, kellel pole kommi," ütles Wansink. "Me arvame, et selle põhjuseks on asjaolu, et enamik meist teab, et selle asja peal on suur hoiatusmärk, nii et kipume sellest eemale hoidma."

Dr Wansink ja meeskond võtsid teadmiseks ka toiduks mittekasutatavad kaubad, mis olid köögikappidel, näiteks köögikombainid, segistid ja raadiod. Kas seade on leitud raskemate meeste lettidelt? Röster.

"Nad kaalusid umbes 13 naela rohkem kui mehed, kellel polnud rösterit," lisab Wansink. "Me mõtleme sellepärast, et restoranides leib võib maitsta suurepäraselt, kodus olev leib võib tunduda" mis iganes ", aga röstitud leib - nüüd on see hea!"

Wansink lisab, et leiud on korrelatsioonis, kuid need teadlased harjutavad endiselt seda, mida nad kuulutavad: "Meie laboris on öeldud:" Kui soovite olla kõhn, tehke seda, mida kõhnad inimesed teevad, "" ütleb ta. "Umbes kolm päeva pärast enamiku meie õpingute lõpetamist teevad kõik minu labori töötajad need muudatused kohe ära."